27/5/2011
SP: arroba do boi desvaloriza 4% e carne, 5,6%, diz Cepea

Os preços do boi gordo e da carne (carcaça casada) caíram nos últimos dias, de acordo com levantamentos do Cepea.
No acumulado deste mês (entre 29 de abril e 25 de maio), o Indicador do boi gordo Esalq/BM&FBoespa (São Paulo, à vista - CDI) teve baixa de 4,2% e a carne negociada no atacado da Grande São Paulo, de 5,66%.
A queda está atrelada ao aumento da oferta, visto que alguns pecuaristas mostraram interesse por negociar lotes já prontos para o abate antes que as pastagens se deteriorem devido à falta de chuva e às temperaturas mais baixas.
Compradores, por sua vez, continuam pressionando diariamente os valores negociados.



Fonte: Portal Boi Pesado

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