12/11/2008
Pecuária de corte: Produção de carne bovina nos EUA deve crescer 1% em 2008
produção norte-americana de carne bovina em 2008 deverá aumentar 1% em relação a 2007, atingindo 12,16 milhões de toneladas. Já a produção em 2009 deve se manter inalterada em relação aos volumes de 2008, prevê o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Em setembro, 1,03 milhão de toneladas de carne foram produzidas nos EUA, alta de 8% sobre o mesmo período do ano passado. Nos abates, foram apontados aumentos em todas as categorias: bezerros (+3%), vacas leiteiras (+10%) e vacas boiadeiras (+28%).
Apesar da crescente proporção de fêmeas nos abates em relação aos machos, a média de peso por carcaça foi elevada e atingiu 358 kg. O aumento dos custos de produção, os elevados preços dos grãos e as turbulências no mercado financeiro dos EUA ao longo do ano têm incentivado os pecuaristas norte-americanos a diminuir seus rebanhos e liquidar suas matrizes.
Fonte: Agrolink