11/2/2014
Arroba do boi terminou a semana em alta

O mercado do boi encerrou a semana com preços em alta na última sexta-feira (7/2). Houve variações positivas nas referências para o boi gordo em nove praças pecuárias.
Em São Paulo a referência subiu e está em R$116,00/@, à vista. Existem negócios pontuais em atéR$2,00/@ acima desses valores.
As programações de abate dos frigoríficos paulistas atendem, em média, quatro dias úteis. As
programações mais longas apresentam falhas.
Em Mato Grosso do Sul houve alta nos preços das três praças pecuárias. Em Dourados-MS ocorrem negócios pontuais em até RS110,00/@, à vista.
No mercado atacadista de carne com osso, nova alta. O boi casado de animais castrados está cotado, em média, em R$7,47 o quilo. É o maior valor nominal já registrado para a carcaça.
Com a proximidade da segunda quinzena de fevereiro a demanda pode esfriar, o que deve pressionar as cotações da carne.


Fonte: Scot Consultoria

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