9/8/2013
CEPEA: recuo de frigoríficos pressiona cotação

De 31 de julho a 7 de agosto, o Indicador do boi gordo ESALQ/BM&FBovespa teve queda de 1,03%, fechando em R$ 101 na quarta, dia 7. Os preços caíram em praticamente todas as regiões pesquisadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Apesar da oferta de animais estar relativamente restrita no início de agosto, a postura retraída de frigoríficos exerceu certa pressão sobre as cotações da arroba de boi, afirma o Cepea.
A indústria frigorífica vem alegando dificuldades para a venda de carne com osso no atacado. Além disso, as compras antecipadas de animais para abate e as aquisições em regiões mais distantes reforçaram o recuo de frigoríficos.
De modo geral, a diferença entre os preços mínimos e máximos segue grande, influenciada por fatores como acabamento dos animais, distância entre a fazenda e o frigorífico, tamanho dos lotes e tipo de gado comercializado.



Fonte: CEPEA

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